గుడ్లు టన్నుల కొద్దీ ప్రయోజనాలతో కూడిన పవర్-ప్యాక్డ్ సూపర్‌ఫుడ్. “సూపర్ ఫుడ్స్”గా వర్గీకరించబడే కొన్ని ఆహారాలలో గుడ్లు ఒకటి. ఇది ప్రాచీన కాలం నుంచి ఆహారంలో ప్రధానమైనవి. గుడ్లలో ప్రోటీన్, కాల్షియం, అనేక విటమిన్లు, పోషకాలు ఉంటాయి. అయితే ఆహారంలో గుడ్లను చేర్చుకోవడం వల్ల కలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
ఉడికించిన గుడ్ల వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
గుడ్లు పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి
ఉడికించిన గుడ్డులో సుమారు 77 కేలరీలు ఉంటాయి. వీటితో పాటు..
విటమిన్లు A, B5, B12, D, E, K, B6
ఫోలేట్
భాస్వరం
సెలీనియం
కాల్షియం
జింక్
ఆరు గ్రాముల ప్రోటీన్
ఐదు గ్రాముల ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులుగుడ్లు బరువు తగ్గడంలో సహాయపడతాయి
గుడ్డులో ప్రోటీన్స్, అమైనో యాసిడ్‌లు ఉంటాయి. వీటిలో ఉండే తక్కువ కేలరీలు బరువు తగ్గడంలో సహాయపడతాయి. శీతాకాలంలో బద్ధకం లేదా చల్లటి వాతావరణం మన ఫిట్‌నెస్ నియమావళికి అడ్డంకులు సృష్టించడం వలన ఇది అంత సులభం కాదు.
గుడ్లు కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి
గుడ్లు కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి, అవును, అయితే ఇది మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL)ను పెంచే పదార్ఖం. ఇదిస్ట్రోక్, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయని నివేదికలు సూచిస్తున్నాయి. గుడ్లు చాలా మంది వ్యక్తుల రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచవు, కానీ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాల నుండి సంతృప్త కొవ్వులు చేస్తాయి.
గుడ్లు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి
గుడ్డులో జింక్‌తో పాటు విటమిన్ బి6, బి12 పెద్ద మొత్తంలో ఉంటాయి. అవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో, ఫ్లూ, జలుబుకు వ్యతిరేకంగా పోరాడడంలో సహాయపడతాయి. చలికాలంలో రోగనిరోధక శక్తిని ట్రాక్ చేయడం తప్పనిసరి. కాబట్టి రోజుకో గుడ్డు తీసుకోవడం వల్ల శీతాకాలంలో వచ్చే వ్యాధుల నుంచి దూరంగా ఉంచుతుంది.
గుడ్లు కంటి చూపును కాపాడటంలో సహాయపడతాయి
గుడ్డు పచ్చసొనలో పెద్ద మొత్తంలో లుటీన్, జియాక్సంతిన్ ఉంటాయి. ఇవి కంటిశుక్లం, కళ్ళలో మచ్చల క్షీణత ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడే సహాయక యాంటీఆక్సిడెంట్లు. గుడ్లలో విటమిన్ ఎ కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది కంటి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.
