మన శరీరానికి అవసరమైన ముఖ్యమైన పోషకాలు, విటమిన్లు ఇవ్వడం వల్ల సరైన ఆరోగ్యం, శారీరక శ్రేయస్సు లభిస్తాయి. అధిక విటమిన్ కంటెంట్ కోసం ఆహారంలో కూరగాయలు, పండ్లను చేర్చడం చాలా ముఖ్యం. ముఖ్యంగా వేసవిలో మన శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచడానికి, చేయడానికి జ్యూస్‌లు కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
ఈ జ్యూస్ లు ఆరోగ్యంగా ఉండడానికి తోడ్పడతాయి. అనేక అనారోగ్యాలను నివారిస్తాయి. మధుమేహాన్ని నియంత్రించడానికి, చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను బయటకు పంపడానికి ఐదు పచ్చి రసాలు ముఖ్యంగా చెప్పవచ్చు.
- పాలకూర రసం:
పాలకూర రసం అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో నిండి ఉంది. ఇందులో ఇనుము ఉంటుంది. అందువల్ల రక్తహీనతను అధిగమించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించగల కెరోటినాయిడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్ అయిన లుటిన్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను ఆలస్యం చేస్తుంది. ఇది శరీరంలో చక్కెర త్వరగా విచ్ఛిన్నం కాకుండా చూస్తుంది. ఫలితంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తగ్గుతాయి.
- కలబంద రసం:
కలబంద దాని విస్తృత శ్రేణి ఔషధ ప్రయోజనాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. విటమిన్ సి, ఇ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నందున వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది. అలాగే జీర్ణవ్యవస్థ సజావుగా సాగేలా చేస్తుంది. క్లినికల్ అధ్యయనాలలో, కలబంద ఆకు రసం తాగడం వల్ల సీరమ్ కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుందని తేలింది.
- పొట్లకాయ రసం:
పొట్లకాయ అనేక అద్భుతమైన పోషకాల శక్తి కేంద్రంగా ఉంది. ఇందులో అధిక మొత్తంలో నీటి శాతం, ఫైబర్ ఉండటం వల్ల ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి, మధుమేహం ఉన్నవారికి కూడా మంచిది. ఇందులో డైటరీ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. జీర్ణవ్యవస్థలో, ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్‌ను బంధించడంలో సహాయపడుతుంది. రక్తప్రవాహంలోకి దాని శోషణను తగ్గిస్తుంది.
- మునగ రసం:
మునగ రసం ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి అద్భుతమైన అనుబంధం. ఎందుకంటే ఇది చాలా ముఖ్యమైన పోషకాల నిధి. ఇది అనేక వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. మునగ రసంలో ఉండే బయోయాక్టివ్ పదార్థాలు యాంటీ డయాబెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నాయి. ఫ్లేవనాయిడ్స్, ఫినాలిక్ రసాయనాలు, విటమిన్ సి వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు మునగ రసంలో ఉంటాయి. ఇవి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి, వాపును, అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను నివారిస్తాయి.
- పొట్లకాయ రసం:
రుచి చేదుగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అద్భుతమైన ఆహారం. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమర్థవంతంగా నియంత్రించే సామర్థ్యానికి ఇది ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇందులో చరాంటిన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇందులో పాలీపెప్టైడ్-పి లేదా పి-ఇన్సులిన్ అని పిలువబడే ఇన్సులిన్-వంటి సమ్మేళనాన్ని కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఇది మధుమేహాన్ని సహజంగా నియంత్రించడానికి తోడ్పడుతుంది.
